Involtini di Bresaola

Bresaola è un salume che è prodotto prevalentemente in Valtellina e Valchiavenna vicino la Bregaglia. I involtini di bresaolo sono preparati velocemente e possono essere serviti con l'aperitivo o come antipasto con un'insalata.

Ingredienti per quattro persone

Preparazione

Mescolare il formaggio fresco con le noci. Aggiungere le erbe fresche e le spezie seccondo gusto. Spalmate su ogni fettina di bresaola un po' di crema di formaggio e arrotolate a involtino. Decorare con erba cipollina e servire con un insalata.