Grassins

I grassins dell'Engadina sono molto simili ai biscotin de prosto una specialità della Valchiavenna. Questa pasticceria viene fatta tutto l'anno.

Liquore di amarena

Direttamente a Roticcio crescano le amarene. Già le nonne hanno fatto liquore con quelle.

La torta di castagne della Val Bregaglia è una ricetta molto famosa. Ogni famiglia ha la propria ricetta.